دستور غذا: همبرگر اصلی The Sun (نه چندان).


محتوای مقاله

در ابتدا در یک کتاب آشپزی در سال 2002 منتشر شد راه حل های بیشتر Six O'Clock از The Vancouver Sun Test Kitchen، این همبرگر اصلا “اساسی” نیست. این دستور پخت پتی با مواد ساده برای دوستداران برگر است که ترجیح می دهند تاپینگ هایشان مکمل پیتزا باشد.

همبرگر اصلی سان

1/4 فنجان (50 میلی لیتر) پودر سوخاری خشک

1/4 فنجان (50 میلی لیتر) پیاز ریز خرد شده

محتوای مقاله

2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) آب

1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) خردل دیژون

2 حبه سیر، آسیاب کنید

1/2 قاشق چایخوری (2 میلی لیتر) نمک

1/4 قاشق چایخوری (1 میلی لیتر) فلفل

1 پوند (500 گرم) گوشت چرخ کرده بدون چربی

4 نان همبرگر، نصف شده و برشته شده

در یک کاسه آرد سوخاری، پیاز، آب، خردل، سیر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. گوشت چرخ کرده را با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید و به ضخامت 3/4 اینچ به شکل چهار نان درآورید.

نان‌ها را روی یک گریل کباب‌پز چرب شده روی حرارت متوسط ​​قرار دهید و به مدت 10 تا 12 دقیقه یا تا زمانی که داخل آن دیگر صورتی نشود بپزید و یک بار بچرخانید. یا تا زمان دلخواه بپزید. کوفته های پخته شده را روی نان های برشته شده قرار دهید و روی آنها را با فیلینگ دلخواه بپوشانید.

خدمت 4.

توسط ویراستاران توصیه شده است


سایت ما را نشانه گذاری کنید و از روزنامه نگاری ما حمایت کنید: اخباری را که باید بدانید را از دست ندهید — VancouverSun.com و TheProvince.com را علامت گذاری کنید و برای خبرنامه های ما در اینجا ثبت نام کنید.

شما همچنین می توانید با تبدیل شدن به یک مشترک دیجیتال از روزنامه نگاری ما حمایت کنید: فقط با 14 دلار در ماه، می توانید دسترسی نامحدودی به The Vancouver Sun، The Province، National Post و 13 سایت خبری دیگر کانادا داشته باشید. با اشتراک امروز از ما حمایت کنید: The Vancouver Sun | استان.

این مقاله را در شبکه اجتماعی خود به اشتراک بگذارید

دیدگاهتان را بنویسید